Petit traité gourmand du pain d'épices
Compl. Titre  Dijon-Reims
Auteurs   Bésème-Pia, Lise (Auteur)
Edition  Editions Equinoxe : St-remy-de-provence , 2015
Collection   Carrés gourmands
Collation   175 p.
Format   17 x 17 cm
ISBN   978-2-84135-876-2
Prix   19.00 EUR
Langue d'édition   français
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliotheque 6232610016 641.8 BESAdulte / Disponible
Résumé : Depuis la nuit des temps jusqu'à nos jours, le pain d'épice reste une saine gourmandise nimbée de savoir-faire, de tradition, de coutume, de rituel mais surtout, un pur produit aux nobles ingrédients et aux merveilleux pouvoirs de bonne santé ! Si vous n'aimez pas le croquer nature, alors cuisinez-le !... Vous avez ici plus de 120 recettes ! sous forme de mets sucrés-salés comme à l'époque moyenâgeuse ! Ou en délicieux desserts qui raviront petits et grands ! A vous de choisir !