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| Compl. Titre | Une association vertueuse |
| Auteurs | Latruffe, Norbert (Editeur Intel.) Bertelli, Alberto (Prefacier) Collectif (Auteur) |
| Edition | Editions Universitaires de Dijon : Dijon , 2017 |
| Collection | Sciences |
| Collation | 201 p. |
| Format | 23 x 15 cm |
| ISBN | 978-2-36441-199-9 |
| Prix | 20.00 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Régime méditerranéen |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : La nutrition méditerranéenne est reconnue pour ses bienfaits sur la santé. Le "French Paradox" est toujours valide 25 ans après, où les polyphénols du vin et des aliments jouent un rôle majeur, grâce notamment à leurs propriétés anti-oxydantes.
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